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(eldia.es) El Servicio Canario de Salud (SCS) denegó la autorización de convalidación del registro sanitario a la Quesería de Arico mediante una resolución emitida el 26 de noviembre de 2009. Consecuentemente, esta sociedad cooperativa dedicada a la elaboración de queso fresco, curado y requesón estuvo vendiendo su producción durante casi un año sin contar con ese requisito fundamental, según se desprende del anuncio publicado por la Consejería de Sanidad del Gobierno regional en la edición de ayer del Boletín Oficial de Canarias (BOC). Más
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