La carne de baifo baja de precio
Los majoreros siguen conservando la tradición de comer carne de baifo en Navidad. Sin embargo, la crisis también afecta al consumo de este producto y los ganaderos se han visto obligados a bajar el precio.
Los quesos isleños premiados
El recuento final de galardones de los World Cheese Awards 2010 arroja un resultado muy favorable para la producción quesera de Canarias, que acumula un total de 33 metales —1 súper oro, 6 oros, 13 platas y 13 bronces
Adjudicada la quesería insular
El presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés, ha firmado este miércoles el contrato de arrendamiento de la industria de producción de quesos y productos lácteos con los responsables de la empresa Productos Lácteos Lanzarote, Alfredo Alberto Hernández y Esteban Alberto, con una renta de 2.519 euros al mes.
lunes, 28 de febrero de 2011
lunes, 21 de febrero de 2011
Queso de leche cruda: las claves
7:31
Editor
domingo, 20 de febrero de 2011
Un queso siciliano, el último producto añadido a la lista europea
9:23
Editor
Lidl Supermercados promociona la gastronomía canaria en la Península
7:29
Editor
(eldia.es) Bajo el lema "Sabores de Canarias", los más de 500 establecimientos Lidl de la Península ofrecerán durante una semana temática los productos más típicos de Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura y La Gomera tales como quesos surtidos, gofios, mojos, cervezas, mermeladas, almogrote, morcilla dulce, condimentos o adobos...Más
El queso de Valdeón se vende ya en el 80% de las cadenas de alimentación de Nueva York
7:23
Editor
(diariodeleon) El queso de Valdeón cruza el Atlántico y se hace un hueco en el 80% de los supermercados de Nueva York. De hecho, Queserías Picos de Europa exporta cada mes 2.500 kilos de queso azul con Indicación Geográfica Protegida. Así lo explicó la gerente de Queserías Picos de Europa, Leticia Alonso...Más
Unas mil piezas se pondrán a la venta en feria del queso Arzúa-Ulloa
7:20
Editor
viernes, 18 de febrero de 2011
El queso como base de originales y variados platos
6:57
Editor
miércoles, 16 de febrero de 2011
Del queso, hasta la corteza y con ceniza
7:53
Editor
(lne.es) Se puede y se debe comer. La ceniza que los hermanos Villabrille utilizan desde hace unos meses para recubrir algunas piezas del singular queso fermentado con kéfir que producen desde 2008 en Villanueva (Santo Adriano) no es un adorno. Con esta corteza de matices grisáceos, totalmente natural y apta para el consumo, los queseros...Más
martes, 15 de febrero de 2011
«Queremos ser la capital del queso»
12:07
Editor
(elcomerciodigital)El Museo de la Lechería que se empezó a construir hace más de cuatro años en el concejo de Morcín todavía carece del equipamiento necesario para su inauguración, a pesar de que la obra finalizó a principios de 2009. Más
Cabrales produjo el año pasado 522.000 kilos de queso, un 13% más que en 2009
10:45
Editor
Demandan a Disney por accidente con queso
7:40
Editor
(eleconomista.mx) Una familia de California informó que demandó a la empresa Disneylandia porque un niño de cuatro años de edad sufrió quemaduras en los labios al comer totopos de maíz con queso derretido que vende ese parque de distracciones. Más
Lanzarote estará presente en el Forum Gastronómico de Gerona 2011
7:13
Editor
(Cabildodelanzarote) El Cabildo de Lanzarote se prepara en estos días para asistir, junto a un grupo de 30 empresarios lanzaroteños, al Forum Gastronómico de Gerona 2011, el encuentro gastronómico, de promoción y negocio pionero de España, auspiciado por los mejores cocineros y expertos del país. Se trata de una de las acciones englobadas en el proyecto Saborea Lanzarote que se impulsa desde la Institución. Más