El caprino las Islas Canarias

(Interempresas.net) La cabra es la reina de la ganadería canaria. En concreto, la venta de leche y carne de cabra supone unos 66  sobre un total de 200 millones que mueve la ganadería en las Islas, cerca de la tercera parte de la agricultura local que aporta  549,3 millones anuales. El vacuno mueve un negocio, entre leche y carne, de unos 23,5 millones de euros, al que le sigue la avicultura, con 21,1 millones, el porcino con 18 y el ovino, con unos 5,7 millones. Más