El queso gallego Arzúa

(Galicia Gastronómica) La Denominación de Origen (DO) Queso Manchego cuenta con queserías que elaboraron en 2009 cerca de 9 millones de toneladas de queso, lo que supuso el 45 por ciento de la producción quesera de España mientras que en Galicia, 50 queserías elaboraron otro 27,5 por ciento de la producción estatal, según datos de la Xunta de Galicia.

También en 2009, el queso Arzúa-Ulloa se puso a la cabeza de las ventas de quesos gallegos, adelantando al de la DO "Tetilla" que en 2008 vendió 2.603 toneladas frente a las 2.449 vendidas de queso "Arzúa-Ulloa".
Puedes leer la información completa aquí